【匠本舗】道楽うかたま・口コミ

「道楽十四代政治郎完全監修 伝統京おせち うかたま」の口コミはまだ“超レア”です。
公式ストアで確認できたレビューはわずか１件で評価は★４。
リピーターの投稿で「味と品数は申し分ないが、とにかく高い」と値段を理由に星を一つ減点しています。

また、匠本舗が実施した試食会アンケートでは
「車海老黄身寿司のぷりぷり感が絶妙」
「鮟肝で宗旨替えするほど旨い」など、
京料亭らしい薄味と素材の良さを絶賛する声が多数寄せられました。

ポジティブに挙がるポイント

• “生おせち”ならではの鮮度
  冷凍を一切挟まないためドリップが出ず、盛り付けそのまま食卓に出せる。

• 希少な京都食材の豪華さ
  琵琶湖産ホンモロコや京伝統野菜など、ほかでは味わえない素材が豊富。

• リピーターがいる完成度
  「これを食べると他のおせちに戻れない」という声も確認。

ネガティブ・注意点

• 突出した価格（約17万円）
  「味は素晴らしいがコストが障壁」という評価が目立つ。

• 保管と到着日の問題
  四段重で届くため冷蔵庫のスペース確保と、12月30日着に合わせたスケジュール調整が必須。類似モデルで保管に苦戦した体験談も。

• 公開レビューが少ない
  客観的な比較材料が乏しく、情報収集が難しい。

こんな人なら満足しやすい

• 正月は料亭クラスの**“生おせち”**で贅沢に過ごしたい

• **大人数（６人以上）**が集まる予定で量を活かせる

• 冷凍解凍による味落ちを避けたいこだわり派

「まずはお試しで…」という方は、同じ道楽監修で価格を抑えた『清新』や『新玉の息吹』を検討すると雰囲気をつかみやすいでしょう。